{"product_id":"couteau-santoku-de-style-japonais-13-cm-lame-compacte","title":"Couteau santoku de style japonais – 13 cm lame compacte","description":"\u003carticle data-turn=\"assistant\" data-scroll-anchor=\"true\" data-testid=\"conversation-turn-32\" data-turn-id=\"request-WEB:8460d9be-201c-4667-a2e0-de89f2f4a615-15\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-model-slug=\"gpt-5-mini\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" dir=\"auto\" data-message-id=\"884a8dd0-938f-4309-9bd2-8a748c0d4c3e\" data-message-author-role=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words dark markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp\u003eCe couteau Santoku compact est fabriqué selon des techniques traditionnelles japonaises de métallurgie et conçu pour offrir précision, contrôle et polyvalence au quotidien. Sa lame plus courte assure une excellente maniabilité, idéale pour les travaux de découpe détaillés où la précision est essentielle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lame en acier Damas de 13 cm présente un motif multicouche raffiné et une finition propre, non revêtue. Avec une hauteur de lame de 2,9 cm et une épaisseur de 1,6 mm, elle offre un équilibre maîtrisé entre tranchant, stabilité et fluidité de coupe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec une longueur totale de 24 cm, le couteau se montre compact tout en restant sûr en main. Le manche ergonomique de 11,5 cm assure une prise confortable et sécurisée, permettant des mouvements précis avec un effort minimal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉquilibré et sobre dans sa forme, ce couteau Santoku est conçu pour un usage quotidien constant. Il reflète la précision calme et l’élégance discrète de l’artisanat japonais — pensé pour fonctionner avec fiabilité et discrétion au fil du temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSpécifications :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongueur de lame : \u003c\/strong\u003e13 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHauteur de lame :\u003c\/strong\u003e 2,9 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉpaisseur de lame : \u003c\/strong\u003e1,6 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongueur du manche :\u003c\/strong\u003e 11,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongueur totale : \u003c\/strong\u003e24 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLame : \u003c\/strong\u003eAcier Damas, non revêtue\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUtilisation :\u003c\/strong\u003e Légumes, fruits, herbes et préparation de précision\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUn Santoku compact défini par le contrôle et l’équilibre — conçu pour une précision raffinée au quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"Okura Cookware","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47269486854365,"sku":"LM-2-S-53","price":89.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/9787\/6957\/files\/Usingtheprovidedknifeimageastheexactreferenceforshape_proportions_materials_finish_andmarkings.Presenttheknifeasahigh-endheroproductimage.Maintainarefined30_45degreea_8.png?v=1768488611","url":"https:\/\/okuracookware.fr\/products\/couteau-santoku-de-style-japonais-13-cm-lame-compacte","provider":"Okura Cookware FR","version":"1.0","type":"link"}