{"product_id":"couteau-de-chef-martele-en-acier-inoxydable-de-style-japonais-18-5-cm-lame-de-precision","title":"Couteau de chef martelé en acier inoxydable de style japonais – 18,5 cm lame de précision","description":"\u003cp\u003eCe couteau de chef est fabriqué selon des techniques traditionnelles de métallurgie japonaise et reflète un équilibre discipliné entre précision, robustesse et contrôle raffiné. Sa lame en acier inoxydable martelée à la main favorise une coupe délibérée et assurée tout en conservant une présence calme et mesurée dans le travail quotidien en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lame de 18,5 cm est non revêtue et exempte de toxines ou de traitements chimiques, préservant une expérience de coupe propre et pure. Sa construction en acier inoxydable offre une résistance fiable à la corrosion et à l’usure quotidienne, tout en maintenant un tranchant durable adapté à une utilisation à long terme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa poignée lisse et ergonomique est façonnée pour offrir un confort équilibré et un contrôle sûr. Sa forme raffinée permet au couteau de suivre naturellement le mouvement de la main, réduisant la fatigue et assurant des performances constantes lors de préparations prolongées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConçu pour la polyvalence, ce couteau convient parfaitement aux légumes, au poisson et à la viande. Pensé pour la durabilité et une fiabilité quotidienne, il incarne l’élégance discrète de l’artisanat japonais — destiné à être apprécié au fil des années de cuisine réfléchie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSpécifications :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLame : \u003c\/strong\u003eAcier inoxydable martelé à la main, 18,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoignée : \u003c\/strong\u003eErgonomique, lisse et bien équilibrée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉquilibre : \u003c\/strong\u003eSoigneusement pondéré pour une coupe précise et contrôlée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUtilisation : \u003c\/strong\u003eLégumes, poisson, viande et cuisine polyvalente\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUn couteau défini par la retenue et la finalité, conçu pour vieillir avec élégance et rester un outil de cuisine fiable au fil du temps.\u003c\/p\u003e","brand":"Okura Cookware","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47269487378653,"sku":"NAN-022","price":129.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/9787\/6957\/files\/Usingtheprovidedknifeimageastheexactreferenceforshape_proportions_materials_finish_andmarkings.Presenttheknifeasahigh-endheroproductimage.Maintainarefined30_45degreea_14.png?v=1768488646","url":"https:\/\/okuracookware.fr\/products\/couteau-de-chef-martele-en-acier-inoxydable-de-style-japonais-18-5-cm-lame-de-precision","provider":"Okura Cookware FR","version":"1.0","type":"link"}