{"product_id":"couteau-de-chef-japonais-martele-a-la-main-lame-de-precision-de-7-9-pouces-20-cm","title":"Couteau de chef japonais martelé à la main – Lame de précision de 7,9 pouces (20 cm)","description":"\u003cp data-start=\"225\" data-end=\"582\"\u003eFormé selon la métallurgie japonaise traditionnelle, ce couteau de chef reflète une approche disciplinée de l’équilibre, du contrôle et de la performance à long terme. Sa surface de lame martelée à la main renforce à la fois la solidité et le dégagement subtil des aliments, favorisant des coupes précises et confiantes dans le travail quotidien en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"584\" data-end=\"935\"\u003eLa lame de 7,9 pouces (20 cm) est fabriquée en acier de haute qualité, sans revêtements ni traitements chimiques afin de préserver une expérience de coupe propre. Sa composition favorise une netteté durable tout en maintenant une résistance à la corrosion et à l’usure quotidienne, permettant au couteau de performer de manière fiable au fil du temps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"937\" data-end=\"1207\"\u003eLa poignée lisse et ergonomique est façonnée pour offrir un équilibre naturel et un confort dans la main. Sa forme raffinée encourage un contrôle stable et réduit la fatigue lors de préparations prolongées, s’alignant parfaitement avec la performance mesurée de la lame.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1209\" data-end=\"1464\"\u003eConçu pour la polyvalence, ce couteau convient parfaitement aux légumes, au poisson et à la viande. Conçu pour une utilisation à long terme, il dégage une élégance calme en cuisine — son savoir-faire se révèle à travers une cuisine constante et réfléchie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1466\" data-end=\"1484\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1466\" data-end=\"1484\"\u003eSpécifications\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"1487\" data-end=\"1543\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1487\" data-end=\"1497\"\u003eLame :\u003c\/strong\u003e Acier martelé à la main, 7,9 pouces (20 cm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1546\" data-end=\"1594\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1546\" data-end=\"1559\"\u003ePoignée :\u003c\/strong\u003e Ergonomique, équilibrée et lisse\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1597\" data-end=\"1661\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1597\" data-end=\"1612\"\u003eÉquilibre :\u003c\/strong\u003e Soigneusement pondéré pour un contrôle raffiné\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1664\" data-end=\"1735\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1664\" data-end=\"1681\"\u003eUtilisation :\u003c\/strong\u003e Légumes, poisson, viande et préparation polyvalente\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1737\" data-end=\"1865\"\u003eUn couteau défini par la retenue et la finalité, conçu pour vieillir gracieusement et rester un outil fiable pendant des années.\u003c\/p\u003e","brand":"Okura Cookware","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47269487673565,"sku":"NAN-028","price":89.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/9787\/6957\/files\/Untitleddesign_95.png?v=1768488654","url":"https:\/\/okuracookware.fr\/products\/couteau-de-chef-japonais-martele-a-la-main-lame-de-precision-de-7-9-pouces-20-cm","provider":"Okura Cookware FR","version":"1.0","type":"link"}