{"product_id":"couteau-de-chef-japonais-en-acier-damas-lame-polyvalente-de-8-0-pouces-20-4-cm","title":"Couteau de chef japonais en acier Damas – Lame polyvalente de 8,0 pouces (20,4 cm)","description":"\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm @w-xl\/main:pt-header-height pb-25\"\u003e\n\u003carticle data-turn=\"assistant\" data-scroll-anchor=\"true\" data-testid=\"conversation-turn-52\" data-turn-id=\"request-693a0f8e-ff54-8328-b9be-d8ec44c22525-1\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-model-slug=\"gpt-5-2\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" dir=\"auto\" data-message-id=\"9754953d-c9d1-441c-b734-f5b40525eb98\" data-message-author-role=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words dark markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-start=\"88\" data-end=\"360\"\u003eCe couteau de chef japonais est façonné selon des techniques traditionnelles de métallurgie, alliant précision, robustesse et contrôle raffiné. Sa forme favorise une coupe délibérée et assurée, en faisant un outil polyvalent et fiable pour le travail quotidien en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"362\" data-end=\"675\"\u003eLa lame de 8,0 pouces (20,4 cm) est forgée en acier Damas multicouche, offrant une structure résistante et une excellente tenue du tranchant. Le motif fluide visible sur la lame reflète la qualité de sa fabrication tout en permettant une coupe nette et régulière des légumes, de la viande et d’autres ingrédients.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"677\" data-end=\"1040\"\u003eAvec une longueur totale de 13,1 pouces (33,2 cm), le couteau présente un profil intermédiaire à large, adapté à une grande variété de tâches de découpe. Le manche de 5,5 pouces (14 cm) est conçu pour offrir une prise en main confortable et sûre pour la plupart des tailles de main, favorisant le contrôle et réduisant la fatigue lors d’une utilisation prolongée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1042\" data-end=\"1285\"\u003eSoigneusement équilibré pour un mouvement fluide et maîtrisé, ce couteau est destiné à une utilisation quotidienne. Conçu pour durer, il conserve une présence discrète dans la cuisine — un savoir-faire pensé pour être apprécié au fil du temps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1287\" data-end=\"1305\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1287\" data-end=\"1305\"\u003eSpécifications\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"1308\" data-end=\"1352\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1308\" data-end=\"1318\"\u003eLame :\u003c\/strong\u003e Acier Damas, 8,0 pouces (20,4 cm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1355\" data-end=\"1398\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1355\" data-end=\"1376\"\u003eLongueur totale :\u003c\/strong\u003e 13,1 pouces (33,2 cm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1401\" data-end=\"1444\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1401\" data-end=\"1425\"\u003eLongueur du manche :\u003c\/strong\u003e 5,5 pouces (14 cm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1447\" data-end=\"1508\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1447\" data-end=\"1462\"\u003eÉquilibre :\u003c\/strong\u003e Répartition uniforme pour une coupe contrôlée\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1511\" data-end=\"1567\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1511\" data-end=\"1528\"\u003eUtilisation :\u003c\/strong\u003e Légumes, viande et cuisine quotidienne\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1569\" data-end=\"1735\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eUn couteau défini par la retenue et la fonctionnalité, conçu pour offrir des performances fiables et vieillir avec élégance au fil des années d’utilisation attentive.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Okura Cookware","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47269487313117,"sku":"NAN-052","price":199.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/9787\/6957\/files\/Untitleddesign_97.png?v=1768488643","url":"https:\/\/okuracookware.fr\/products\/couteau-de-chef-japonais-en-acier-damas-lame-polyvalente-de-8-0-pouces-20-4-cm","provider":"Okura Cookware FR","version":"1.0","type":"link"}